La consommation excessive de poisson-chat peut augmenter les risques de développer des maladies cardiovasculaires, a averti un expert nigérian basé à Abuja.
La consommation excessive de poisson-chat peut augmenter les risques de développer des maladies cardiovasculaires, a averti un expert nigérian basé à Abuja.
S’exprimant jeudi à Abuja, le Dr Arikawe Adeolu, a déclaré que le poisson-chat contient des acides gras oméga 6 susceptibles d’augmenter le niveau d’inflammation dans le corps humain.
Il a fait observer que l’inflammation était l’une des causes sous-jacentes des maladies cardiovasculaires, de certains types de cancer et du diabète.
Selon Dr. Adeola, bien que le poisson-chat contienne des acides gras oméga-3, qui ont beaucoup d’avantages pour la santé, son taux d’oméga-6 est beaucoup trop élevé.
Par conséquent, ajoute-t-il, le poisson-chat doit être consommé avec modération afin de prévenir les complications sanitaires.
« D’ailleurs beaucoup de rapports ont déconseillé la consommation excessive du poisson-chat en raison de la forte présence d’acide gras type oméga 6 » a-t-il fait observer.
D’après Adeola, « le risque est d’autant plus élevé que la plus grande partie des poissons-chats consommés sont élevés artificiellement et alimentés avec de la nourriture synthétisée. »
Source: MM/daj/pn/od/APA
