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Dessert gastronomique au chocolat

Noël, c’est non seulement de bons repas en famille mais surtout des délicieux desserts pour terminer la soirée en beauté. Si vous êtes en panne d’idées, voici quelques recettes au chocolat faciles à faire et très pratiques pour la digestion.

Dessert gastronomique chocolat

Pendant la fête de noël, il est souvent de tradition d’accompagner les recettes de cupcakes de délicieux desserts gastronomiques au chocolat. Des idées de repas foisonnent la toile et il n’est pas toujours facile pour vous, surtout si vous êtes un amateur en cuisine, de dénicher les meilleures recettes à faire pour noël. Histoire de vous faciliter les choses, notre rédaction vous propose de découvrir quelques recettes gastronomiques faciles à faire pour le dessert. Comme chaque année, le chocolat sera l’un des aliments les plus prisés pour la fête du 25 décembre alors faites-vous plaisir comme tout le monde en concoctant un délicieux dessert pour vos enfants, vos invités et vous y compris, si vous êtes un inconditionnel des recettes originales faites à base de chocolat.

Une bonne vieille tarte au chocolat comme dessert

Si vous n’êtes pas de ceux qui aiment consacrer beaucoup de temps à la cuisine, alors optez pour une bonne vieille tarte au chocolat comme dessert pour noël. Très facile à faire et nécessitant très peu d’ingrédient, cette recette gastronomique se réalise en seulement l’espace de 45 minutes, donc idéal pour à faire si vous n’êtes pas un pro de la pâtisserie ou de l’art culinaire au sens général. Pour faire une tarte au chocolat pour 6 personnes, vous aurez besoin de très peu d’ingrédients, seulement 1 pâte sablée, 300g de chocolat pâtissier, 2 œufs et 500g de crème fraiche liquide.
• Préparation : pour faire votre tarte au chocolat, la première des choses consiste d’abord à préchauffer le four à 170° ou au thermostat 6. Ensuite, il faut faire cuire la tarte sans y ajouter de garniture pendant une demi-heure, voire 35 minutes tout au plus. N’oubliez pas de laisser le four tourner pour la cuisson de la tarte garnie avec les ingrédients cités un peu plus haut. Pour la suite, vous devez faire fondre votre chocolat au four ou si vous le souhaitez au bain-marie. Après avoir fait fondre votre chocolat, vous y ajoutez les œufs et ensuite vous mélangez. Après cela, vous n’avez qu’à y ajouter votre crème fraîche et mélanger à nouveau de sorte à obtenir une pâte homogène. Ensuite vous n’avez qu’à verser le mélange obtenu votre tarte et enfourner le tout pour une cuisson de 15 minutes environ toujours à 170°. Votre tarte est ainsi prête à être dégustée comme dessert.

Que diriez-vous d’un délicieux fondant au chocolat pour noël ?

Pour la réalisation d’un délicieux fondant au chocolat comme dessert, vous n’aurez besoin que d’une vingtaine de minutes, à savoir 10 pour le temps de préparation et 10 minutes pour la cuisson. Pour 8 personnes, la recette nécessite les ingrédients suivants :
• 200g de chocolat noir pâtissier
• 100g de sucre
• ½ sachet de levure chimique
• 100g de beurre
• 2 œufs
• 100g de farine.

• Préparation : cassez dans un premier temps le chocolat dans un bol avant de le recouvrir de beurre. Ensuite, faites fondre le tout dans un four ou dans un bain-marie, le choix du récipient à votre convenance. Pour la suite, il vous faut un saladier dans lequel vous cassez les œufs et vous y ajoutez du sucre avant de mélanger. Pour la suite, ajoutez progressivement la farine au mélange en prenant soin de procéder tout doucement. Après la farine, vous y ajoutez ensuite la levure chimique avant de mélanger une nouvelle fois. Une fois que le chocolat et beurre placés au four ou bain-marie auront fondus, vous mélangez de sorte à obtenir une pâte homogène. Vous la mélangez ensuite avec la pâte obtenue dans le saladier avec les œufs, la levure chimique et la farine. Après quoi vous préchauffez votre four à 180°. Ensuite, beurrez un peu vos moules avant d’y disposer le mélange rempli au 3/4 du récipient. Vous mettez au four vos moules pour une cuisson d’environ 10 à 12 minutes, après quoi votre fondant au chocolat est prêt à être dégusté.

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