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Recette Cupcake vanille

Pour noël, pas besoin de se prendre trop la tête en cuisine, surtout si vous êtes un inconditionnel des Cupcake à la vanille. Voici quelques recettes qui pourront faire votre bonheur au soir du réveillon de noël.

Recette Cupcake vanille

Si vous n’êtes pas de ceux qui adorent les cupcake au chocolat, alors ces recettes à la vanille pourront certainement vous convenir. Pour vos repas de noël, misez sur la simplicité en optant pour des recettes faciles à faire, pratiques et nécessitant un court temps de cuisson. Si à noël le chocolat sera le mot maître dans la majorité des repas, vous pouvez tout aussi rester dans l’esprit et la tradition du réveillon en variant avec des recettes faites à la vanille. Pour les fans de cupcake, voici quelques repas qui pourront certainement vous intéresser.

Recette idéale de cupcake à la vanille

Pour la réalisation de cette première recette, le temps de cuisson total est estimé à 40 minutes, donc très pratique à faire comme recette de dernière minute pour noël. Sa préparation nécessite les ingrédients suivants :
• 100 g de sucre
• 1/2 sachet de levure chimique
• 120 g de farine
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 2 gros œufs
• 1/2 sachet de sucre vanillé
• 100 g de beurre
• Une pointe de couteau de colorant alimentaire rose
• 170 g de mascarpone
• Quelques fruits rouges
• 70 g de sucre glace.

• Préparation : la première chose à faire pour la réalisation de cette recette consiste d’abord à passer au chinois votre levure et la farine, afin d’obtenir une pâte encore plus fine. Ensuite, vous devez mélangez vigoureusement dans un saladier les œufs, le sucre, le sucre vanillé. Faire fondre l’extrait de vanille et le beurre et les ajoutez ensuite au mélange contenu dans le saladier. Après cela, vous ajoutez la levure et la farine puis vous mélangez le tout jusqu’à ce que vous obteniez une pâte homogène. Après cela, disposer au ¼ le mélange obtenu du bord des caissettes en papier. Déposer ensuite dans les moules avant de les faire cuire au four à 180° pour une durée de 20 minutes. Profitez du temps de cuisson au four pour préparer le glaçage des cupcake à la vanille en mélangeant le reste des ingrédients. Mais il faut éviter de trop mélanger pour ne pas se retrouver avec un mélange trop liquide. Après les 20 minutes de cuisson, vous laissez refroidir pendant quelques instants vos cupcakes avant de disposer le glaçage. Pour la touche finale, vous posez les petits fruits rouges au-dessus de vos cupcakes et vous êtes prêts à passer à table.

Une seconde recette à la vanille pourrait vous plaire

Le temps de cuisson de cette seconde recette de cupcake à la vanille est estimé à environ 60 minutes. Sa réalisation pour 4 personnes nécessitera les ingrédients suivants :
• 2 cuillérées à café d’extrait de vanille
• 500g de mascarpone
• 12 cl d’huile de tournesol
• 100g de sucre
• 1/2 c à c de sel
• 180g de farine
• 2 œufs
• 12 cl de lait
• 3 à 4 c à s de sucre glace
• 1 c à c de levure
• 1/2 c à c de bicarbonate
• sucre ou chocolat (pour la décoration finale).

• Préparation : d’abord, préchauffez votre four à 180°. Secondo, vous mélangez la levure, le sel, la farine et le bicarbonate dans un saladier. Ensuite, vous utilisez un autre saladier dans lequel vous battez les œufs jusqu’à ce qu’ils deviennent blancs. Vous ajoutez le sucre et battez à nouveau. Après cela, incorporez l’huile et la vanille et vous mélangez à nouveau avant de rajouter finalement le lait et la farine. Vous remplissez ensuite vos moules au 2/3 que vous mettez au four pour une durée de cuisson estimée à 15 minutes. Pendant ce laps de temps, vous passez à la préparation du glaçage. Vous mélangez le sucre blanc et le mascarpone. Ensuite, vous disposez le mélange obtenu dans une poche à douille. Après avoir retiré vos cupcakes du four, laissez-les refroidir quelques instants avant de les décorer avec le glaçage. Pour donner une touche particulière à la décoration, saupoudrez avec du chocolat ou du sucre vos cupcakes avant de passer à l’étape de la dégustation.

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